Bagaimana Membuat Wajik Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Wajik Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah.

Wajik Anda bisa menyiapkan Wajik dengan 7 bahan dan 14 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Wajik

  1. Ambil 3 kg beras pulut.
  2. Ambil 2 kg gula merah.
  3. Siapkan 1 kg gula pasir.
  4. Anda perlu 1.5 kg santan pekat.
  5. Siapkan 3 keping gula kabung.
  6. Anda perlu 3 helai daun pandan.
  7. Siapkan 1/2 liter air sejuk.

Langkah-langkah membuat Wajik

  1. Rendam pulut lebih kurang 3 jam dan kukus..
  2. Setelah pulut masak sejukkan..
  3. Satukan gula pasir, gula kabung dan gula merah..
  4. Masukkan air setengah liter. Kacau sehingga semua gula hancur dengan api sederhana..
  5. Setelah semua hancur, tapis supaya tiada kotoran seperti pasir di dalam campuran gula tadi..
  6. Masukkan santan dan kacau sehingga mendidih..
  7. Carik2 daun pandan dan masukkan ke dalam campuran di atas..
  8. Setelah campuran sempurna mendidih masukkan sedikit garam untuk rasa yg lebih lemak. Kacau sebati..
  9. Masukkan pulut yg telah disejukkan tadi..
  10. Kacau sehingga agak kering..
  11. Matikan api. Tunggu sehingga sejuk barulah kita pack ke dalam bekas2 kecil..
  12. .
  13. Siap.....
  14. Selamat mencuba....

Gratis Download ebook Resepi