Cara Memasak Tempoyak Pucuk Ubi Petai Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Tempoyak Pucuk Ubi Petai Yang Lezat Simak Caranya Dibawah. They usually combine all kind of pucuk kayu like pucuk ubi, daun kunyit, serai and whatnot to make this masak tempoyak. This time for my home cooked version, I just use petai, pucuk ubi and daun kunyit. Since I don't like the grassy texture of serai in the dish, I didn't slice it thinly.

Tempoyak Pucuk Ubi Petai Terfikir-fikir lagi tu nak masak ape. Pucuk Ubi Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Tempoyak daun kayu Tempoyak Cilipadi Kunyit hidup Pucuk ubi Pucuk labu Pucuk kaduk Daun kunyit Serai Petai Udang Asam. Kamu bisa memasak Tempoyak Pucuk Ubi Petai dengan 16 bahan dan 9 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Tempoyak Pucuk Ubi Petai

  1. Anda butuh 1 ikat daun pucuk ubi kayu.
  2. Siapkan 3 helai daun kunyit.
  3. Anda perlu 6 helai daun kaduk.
  4. Siapkan 3 batang serai.
  5. Anda butuh 6 helai daun limau purut.
  6. Anda butuh 1 genggam ikan bilis.
  7. Ambil 6-8 sudu besar tempoyak (lagi banyak lebih sedap).
  8. Siapkan 4 papan petai.
  9. Siapkan 20 biji cili padi.
  10. Anda perlu 10 ulas bawang merah.
  11. Siapkan 2 inci kunyit hidup.
  12. Anda perlu 500 ml santan.
  13. Anda butuh 3 asam keping.
  14. Ambil 2-3 cawan air.
  15. Anda butuh 2 sudu besar gula (secukup rasa).
  16. Anda butuh 1 sudu kecil garam (secukup rasa).

Masak lemak cilipadi Jering pucuk ubi: Pucuk ubi(celur) Jering cambah(rebus tumbuk dlm lesung bagi leper) Cilipadi Kunyit. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room.

Cara memasak Tempoyak Pucuk Ubi Petai

  1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Hanya ambil daun pucuk ubi kayu. Buang tangkainya. Cuci bersih dan rebus sehingga empuk. Siap rebus tapis airnya dan letak tepi.
  3. Tumbuk cili padi, ikan bilis dan bawang merah.
  4. Tumbuk juga hidup dan letak tepi dahulu.
  5. Cincang serai, potong halus daun limau purut dan daun kunyit.
  6. Potong kasar pucuk ubi yang telah direbus, daun kaduk dan potong 2 petai. Tak perlu buang kulit pun ok.
  7. Masukkan santan pekat dalam periuk, masukkan serai, daun limau purut, daun kunyit, pucuk ubi, daun kaduk, asam keping dan petai..
  8. Masukkan air, tempoyak, garam dan gula. Masak menggunakan api perlahan dan biar mendidih lama sehingga pekat.
  9. Bila dah nampak sebati dan pekat, boleh la angkat dan hidang. Yang paling tak tahan, lauk nie boleh buat kita nak makan tak berhenti😂.

Tempoyak Daun Kayu Ghombau, Kuala Lumpur, Malaysia. Sedap Sebab Ada Gabungan Pucuk² Yang Susah Nak Dapat. Pastu Dia Punya Pedas Asli Allahu. Selain pucuk ubi, ada juga daun kaduk yang segar segar. Dalam peti ais pun ada isi petai dan tempoyak.

Gratis Download ebook Resepi