Resep Membuat Talam Ubi Kayu Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Talam Ubi Kayu Yang Lezat Simak Caranya Dibawah.

Talam Ubi Kayu Kamu bisa memasak Talam Ubi Kayu dengan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Talam Ubi Kayu

  1. Ambil (Bahan2 Lapisan Bawah).
  2. Ambil ❤ 2 cawan ubi kayu yg telah di blend & ditapiskan airnya.
  3. Anda perlu (sukatan ini termasuk pati ubi yg termendap dibwh air tapisan).
  4. Ambil ❤ 1 cawan santan pekat.
  5. Ambil ❤ 1 cawan air.
  6. Anda perlu ❤ 1 cawan gula melaka.
  7. Anda butuh ❤ 1/2 cawan gula pasir.
  8. Anda perlu ❤ 2 helai daun pandan-disimpul.
  9. Anda butuh Bahan2 Lapisan Atas.
  10. Anda perlu ❤ 2 cawan santan pekat.
  11. Siapkan ❤ 1 cawan air.
  12. Anda butuh ❤ 1/2 cawan tepung beras.
  13. Anda butuh ❤ 1 sudu teh garam halus.

Cara memasak Talam Ubi Kayu

  1. (Lapisan Bawah) Potong ubi kayu kecil2 & blend hingga halus. Tapiskan airnya & tekan dgn senduk supaya ubi kering drp air. Boleh juga di perah dgn menggunakan kain. Biarkan seketika dlm 15 minit supaya pati terbentuk di bawah air tapisan tadi.
  2. Setelah 15 minit, buang air tapisan & ambil pati ubi. Campur ke dlm ubi yg di blend tadi. Kacau sebati.
  3. Masak santan bersama air, gula melaka, gula pasir & daun pandan hingga gula larut. Tapiskan & tuang ke dlm ubi. Kacau rata..
  4. Alas loyang 10 x 10 dgn plastik wrap. Tuang adunan & kukus selama 30 minit. Buka penutup pengukus setiap 10 minit utk buang air pd penutup pengukus supaya air tidak menitik di atas kuih. Boleh juga balut penutup dgn kain.
  5. (Lapisan Atas) Satukan semua bahan2 di dlm kuali. Kacau di atas api kecil hingga keluar wap sahaja, jangan sampai mendidih.
  6. Setelah lapisan bawah masak, tuang adunan lapisan atas perlahan2. Kukus semula 30 minit..
  7. Sejukkan di dlm peti ais dulu baru di potong. Sedap di makan sejuk2.

Gratis Download ebook Resepi