Cara Memasak Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin Yang Sempurna Simak Caranya Dibawah.

Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin Bunda bisa menyiapkan Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin dengan 10 bahan dan 4 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin

  1. Anda butuh 1/2 ekor ikan kerisik (dibersihkan) anggaran 1 kilo lebih).
  2. Ambil 3 batang serai (diketuk).
  3. Ambil Sedikit garam.
  4. Anda butuh Sedikit serbuk kunyit.
  5. Anda butuh 4 helai daun pisang (dibersih dan dilayurkan).
  6. Ambil 2 keping aluminium foil (ikut besar mana saiz ikan).
  7. Siapkan 2 tin sambal udang (Yeo’s blh je guna brand lain).
  8. Anda perlu 2 sudu besar gula.
  9. Anda perlu 1 biji lemon (dibelah 2).
  10. Anda perlu 13 biji cili padi (dicincang halus).

Langkah-langkah memasak Ikan Kerisi Bakar Sambal Udang Tin

  1. Lumur ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Ambil sebatang serai dan sumbat ke dalam perut ikan..
  2. Panaskan oven 200’c. Bentangkan aluminium foil dan lapis dengan daun pisang. Letakkan ikan dan serai. Bungkus ikan dengan daun pisang. Manakala aluminium digulung di setiap sudut membentuk seakan dulang. Bakar 35-40 minit/sehingga ikan masak..
  3. Sementara itu panaskan sambal udang dan masukkan cili cincang, jus lemon dan gula..
  4. Kacau rata 3-4 minit. Tutupkan api. Buka balutan ikan dan curah sambal udang. Jika nak lebih rasa masa boleh perahkan lagi jus lemon di atas nya..

Gratis Download ebook Resepi