Cara Menyiapkan Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Membuat Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah Yang Menggugah Selera Ikuti Caranya Dibawah.

Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah Bunda bisa memasak Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah dengan 46 bahan dan 6 langkah. Berikut ini langkah-langkahnya.

Bahan untuk Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah

  1. Siapkan Ayam Goreng.
  2. Anda butuh 3 biji bawang kecil*.
  3. Siapkan 3 ulas bawang putih*.
  4. Anda butuh 1 inci halia*.
  5. Anda butuh 2 batang serai*.
  6. Anda butuh 1 sdb ketumbar**.
  7. Ambil 1 sdb jintan manis**.
  8. Anda perlu 1 kg (6 ketul) ayam.
  9. Ambil 1 sdb serbuk kari ayam.
  10. Anda perlu 1 sdb serbuk kunyit.
  11. Anda perlu 1 sdb serbuk cili.
  12. Ambil 1-2 sdb tepung jagung/ tepung beras.
  13. Anda butuh Daun kari.
  14. Anda butuh Garam secukupnya.
  15. Ambil Nasi Kukus.
  16. Anda butuh 3 cawan beras.
  17. Siapkan 3 cawan air.
  18. Anda butuh 2 helai daun pandan (simpul).
  19. Siapkan Gulai.
  20. Anda perlu 1 biji bawang besar*.
  21. Siapkan 3 ulas bawang putih*.
  22. Ambil 1 inci lengkuas*.
  23. Anda perlu 1 inci halia*.
  24. Anda perlu 1 bungkus kecil rempah kari ayam**.
  25. Siapkan 1/2 bungkus kecil rempah kerutuk**.
  26. Siapkan 1 batang kulit kayu manis***.
  27. Ambil 2 kuntum bunga lawang***.
  28. Anda butuh 3 biji buah pelaga***.
  29. Anda perlu 4 biji bunga cengkih***.
  30. Siapkan 300 g tulang & isi ayam.
  31. Siapkan Air secukupnya.
  32. Ambil 1 cawan santan sederhana pekat.
  33. Siapkan Kentang.
  34. Anda butuh Lobak merah.
  35. Siapkan Kacang panjang.
  36. Siapkan Terung.
  37. Anda perlu 1 keping asam gelugur.
  38. Ambil Sedikit gula Melaka/ gula nisan.
  39. Anda butuh Garam secukupnya.
  40. Siapkan Sambal Cili.
  41. Anda perlu 5-7 batang cili merah.
  42. Anda butuh 1 ulas bawang putih.
  43. Ambil 1 inci belacan.
  44. Ambil 3 biji limau kasturi.
  45. Ambil Ulam.
  46. Anda butuh Timun.

Cara memasak Set Nasi Kukus dengan Ayam Goreng Berempah

  1. Ayam Goreng: - Kisar bahan bertanda *. - Sangai & tumbuk halus bahan bertanda **. - Satukan kesemua bahan ke dalam mangkuk. Lumur rata pada ayam. - Perapkan selama 1/2 jam @ lebih. - Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah. - Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan..
  2. Nasi Kukus: - Masukkan beras yang telah dicuci, air & daun pandan ke dalam bekas. - Kukus sehingga nasi masak (+-30 minit)..
  3. Sambal Cili: - Tumbuk cili, bawang putih & belacan. - Perahkan limau kasturi. Kacau sehingga sebati. Ulam: - Potong timun mengikut citarasa masing-masing untuk dijadikan ulam..
  4. Gulai: - Kisar bahan bertanda *. - Bancuh bahan bertanda ** dengan sedikit air sehingga menjadi pes. - Panaskan minyak. Masukkan bahan bertanda ***. Biarkan seketika. - Masukkan pula bahan kisar. Tumis sehingga harum. - Masukkan pula pes rempah. Kacau rata & Masak seketika sehingga naik bau..
  5. Masukkan ayam & biarkan sehingga masak. - Setelah itu, masukkan kentang & lobak merah. - Masukkan air sehingga sama paras dengan kentang & lobak merah. Biarkan sehingga kentang & lobak merah empuk..
  6. Masukkan santan & asam gelugur serta perasakan dengan gula & garam secukupnya. - Masukkan kacang panjang & terung. Biarkan masak seketika. Sedia untuk dihidangkan..

Gratis Download ebook Resepi