Bagaimana Memasak Stew Ayam Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Stew Ayam Yang Menggugah Selera Ikuti Caranya Dibawah.

Stew Ayam Anda bisa membuat Stew Ayam dengan 21 bahan dan 7 langkah. Baginilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Stew Ayam

  1. Anda perlu Bahagian A : Rebusan Ayam.
  2. Ambil 4 ketul bahagian peha (boleh juga guna bahagian dada ayam).
  3. Siapkan 2 liter air (untuk merebus ayam).
  4. Ambil 1 inci halia (dihiris).
  5. Anda perlu 2 batang serai (diketuk).
  6. Siapkan 1 kiub stok ayam (Yani guna jenama Maggi).
  7. Anda perlu Bahagian B : Stew Ayam.
  8. Ambil 3 ulas bawang putih (ditumbuk).
  9. Siapkan 1 inci halia (ditumbuk).
  10. Siapkan 1 sudu makan serbuk lada hitam (jenama Aji-Shio).
  11. Ambil 3 sudu makan minyak masak (untuk menumis).
  12. Ambil 5 sudu makan kicap lemak (Jenama Jalen).
  13. Anda butuh 3 sudu makan sos tomato (Jenama Jalen).
  14. Anda perlu 2 sudu makan sos perisa tiram (Jenama Maggi).
  15. Anda perlu Baki air rebusan ayam.
  16. Anda perlu 2-3 biji kentang (dipotong kecil macam masak sup).
  17. Siapkan 1 tin kacang pis (ditapis airnya).
  18. Anda perlu 1 batang lobak merah (dipotong memanjang).
  19. Siapkan 1 cawan air.
  20. Anda butuh 2 sudu makan tepung jagung ditambah sedikit air (ejen pemekat).
  21. Anda perlu 2 biji bawang besar (dihiris bulat).

Langkah-langkah membuat Stew Ayam

  1. Rebuskan ayam bersama bahan-bahan A sehingga empuk dan isinya tertanggal daripada bahagian tulang (anggaran 30minit - 1jam). Kemudian toskan airnya, carikkan isinya apabila telah sejuk. Air rebusan akan digunakan pada langkah seterusnya..
  2. Tumbukkan bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis sehingga naik bau. Masukkan serbuk lada hitam..
  3. Masukkan 5 sudu makan kicap lemak, 3 sudu makan sos tomato dan 2 sudu makan sos tiram. Kacau rata kemudian masukkan baki air rebusan ayam..
  4. Masukkan kentang, lobak merah, isi ayam yang telah dicarik dan kacang pis. Kacau rata semua bahan sekali sekala. Biarkan sehingga mendidih. Tambahkan 1 cawan air. Untuk kuah lebih pekat setelah kentang empuk, masukkan bancuhan 2 sudu makan tepung jagung bersama sedikit air. Kacau rata sehingga didih..
  5. Akhir sekali, masukkan hirisan bawang besar. Kacau rata seketika. Tutup api memasak..
  6. Siap dihidangkan. Boleh makan bersama nasi putih, roti potong atau dijadikan inti pau. Lihat gambar seterusnya, Yani jadikan ia inti pau..
  7. Pau Stew Ayam yang gebu. 😋 Selamat mencuba. Untuk resipi doh Pau, boleh lihat di resipi yang sebelum ini telah Yani kongsikan..

Gratis Download ebook Resepi