Bagaimana Membuat Ketupat sotong Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Ketupat sotong Yang Enak Simak Caranya Dibawah. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat adalah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat ke dalam sotong sebelum dihidang dengan kuah santan. Ketupat Sotong ni antara menu feveret aku sejak kecil.

Ketupat sotong Di sini saya sertakan cara menyediakan ketupat sotong bagi mereka yang ingin mencuba resepi makanan tradisional Terengganu ini. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, originating in Indonesia. It is commonly found in Indonesia, Brunei, Malaysia, and Singapore. Kamu bisa menyiapkan Ketupat sotong dengan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Ketupat sotong

  1. Ambil 20 ekor sotong saiz 2 jari.
  2. Anda perlu Beras pulut.
  3. Anda perlu Gula nise/ gula melaka.
  4. Anda butuh Santan.
  5. Ambil Daun pandan.
  6. Anda perlu Garam.
  7. Ambil Pencungkil gigi.

Ketupat Sotong 🦑 Retweeted. ابڠ موزممير. @zamey_. OK sekarang kita sambung balik pasal ketupat sotong saya yang sangat sedap ni. Sejak dulu saya memang biasa buat ketupat sotong kerana ianya adalah kegemaran saya. Be the first to review "Ketupat Sotong" Cancel reply.

Cara membuat Ketupat sotong

  1. Rendam beras pulut dengan sedikit santan, air dan sedikit garam lebih kurang sejam..
  2. Sambil itu cairkan gula nise/gula melaka dengan sedikit air dan daun pandan.
  3. Basuh bersih-bersih sotong. Masukkan beras pulut ke dalam sotong separuh dari badan sotong..
  4. Sumbat kepala sotong dan cucuk dengan prngcungkil gigi untuk tutup beras pulut dari keluar..
  5. Susun dalam periuk berisi air gula melaka yang telah cair tadi. Tambahkan santan (saya guna sekotak santan segera) dan sedikit garam..
  6. Kacau perlahan bagi sebati santan dan air gula melaka. Guna api perlahan..
  7. Kacau sekali sekala untuk elakkan hangit dan kuah berketul. Masak hingga dapat kepekatan yang diingini. Dah masak boleh terus angkat dan hidangkan..
  8. Saya campurkan sekali beras pulut lebihan yang direndam tadi ke dalam kuah..

Tidak, ia bukanlah ketupat yang berbentuk sotong. Makanan tradisi ini merupakan antara hidangan yang sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat ialah sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan sebelum disumbat. Makanan tradisional special dari orang Terengganu.

Gratis Download ebook Resepi