Resep Memasak Ayam Kacangma Yang Lezat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Memasak Ayam Kacangma Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Ayam Kacangma Kamu bisa menyiapkan Ayam Kacangma dengan 7 bahan dan 4 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Ayam Kacangma

  1. Ambil 1 dada ayam (dipotong, dibersihkan dan ditoskan).
  2. Anda butuh 7 inci halia (dikupas kulit).
  3. Anda butuh 1 1/2 cawan kacangma.
  4. Siapkan 1/2 cawan air.
  5. Siapkan 1 1/2 sudu kecil garam.
  6. Siapkan 1 sudu besar gula.
  7. Anda butuh 1/2 sudu kecil Nazri ajinomoto.

Langkah-langkah memasak Ayam Kacangma

  1. Tumbuk lumat halia, perahkan jus nya ke dalam mangkuk ayam. Tumbuk lagi halia yang diperah tadi supaya jadi halus dan perah lagi jus nya. Ketepikan. Gaul jus halia, garam, gula dan ajinomoto pada ayam dan perap 15-20 minit. (Kalau kaum cina mereka tak letak gula dan ajinomoto. Mereka letak garam dan arak putih).
  2. Sangai kacangma dengan api kecil hingga kering dan wangi snggaran 15-20 minit. Angkat dan tumbuk halus. Guna kuali yang sama sangai halia yang ditumbuk tadi hingga naik bau dan kekuningan. Angkat dan tumbuk.. Ayam Kacangma
    Ayam Kacangma
  3. Gaulkan bersama ayam tadi dan masukkan air. Kacau rata. Kukus dengan api besar 15 minit..
  4. Nota tambahan: Bagi yang belum pernah melihat bagaimana rupa daun kacangma yang kering, begini lah rupa nya..

Gratis Download ebook Resepi