Bagaimana Membuat Rendang Pedas Ayam Tua Yang Nikmat

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Rendang Pedas Ayam Tua Yang Enak Simak Caranya Dibawah.

Rendang Pedas Ayam Tua Anda bisa membuat Rendang Pedas Ayam Tua dengan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Rendang Pedas Ayam Tua

  1. Siapkan 1 ekor ayam tua - tak kisah nak potong berapa.
  2. Ambil 1 biji kelapa perah ambil santan.
  3. Anda butuh 4 sudu makan kerisik.
  4. Ambil 10 tangkai cili kering - buang biji rebus dengan air panas dahulu, kemudian kisar halus.
  5. Anda perlu 15 biji bawang kecil merah - dihiris halus **.
  6. Anda butuh 3 inci halia - dihiris halus **.
  7. Ambil 2 ketul kunyit hidup - dihiris halus **.
  8. Ambil 3 inci lengkuas - dihiris halus **.
  9. Siapkan 2 helai daun limau purut.
  10. Anda butuh 1 helai daun kunyit - dicarik.
  11. Anda perlu 2 keping asam gelugor.
  12. Siapkan 1 genggam kelapa parut - sebelum perah ambil santan asingkan awal segenggam kelapa parut.
  13. Anda butuh 2 sudu makan gula merah.
  14. Siapkan 1 sudu makan garam atau secukup rasa.
  15. Anda perlu 1 sudu kecil gula putih - jika perlu sahaja untuk sesuaikan rasa.

Cara memasak Rendang Pedas Ayam Tua

  1. Ayam cuci bersih dan dimasak empuk..
  2. Bahan bertanda (**) setelah semua dihiris-hiris halus, tumbuk sekejap di dalam lesung batu tak perlu hancur sangat..
  3. Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali kerisik, gula, garam dan daun kunyit..
  4. Masak atas api, apabila sudah mendidih baru masukkan bahan-bahan yang lain dan rasa secukup rasa..
  5. Masak hingga rendang kering. siap.

Gratis Download ebook Resepi