Cara Membuat Rendang ayam tua tanpa kerisik Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Menyiapkan Rendang ayam tua tanpa kerisik Yang Lezat Ikuti Caranya Dibawah. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.

Rendang ayam tua tanpa kerisik Amazing Malaysian-Indonesian chicken rendang with spices and coconut milk. Rendang originated from Indonesia but they are very popular and. Assalamualaikum Kali ini kakyang hendak share resepi Rendang Ayam dengan Kerisik dan Rendang Ayam tanpa Kerisik. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam tua tanpa kerisik dengan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Rendang ayam tua tanpa kerisik

  1. Anda butuh 2 ekor - ayam tua(1ekor potong10-12).
  2. Anda perlu 1 1/2 genggam - lada kering.
  3. Anda butuh 2 biji - bawang besar.
  4. Ambil 7 biji - bawang putih.
  5. Ambil 3 batang - serai(dihiris halus).
  6. Anda butuh 1 paket - rempah rendang baba's(125g).
  7. Siapkan 1 kotak - santan(200ml).
  8. Anda perlu 5 helai - daun kunyit(dihiris halus).
  9. Anda perlu 2 batang - kulit kayu manis.
  10. Ambil 2 kuntum - bunga lawang.
  11. Siapkan 3 tangkai - cengkih.
  12. Anda butuh 2 biji - buah pelaga.
  13. Anda butuh 2 ketul - gula melaka(jenis bulat).
  14. Siapkan 3 sudukecil - garam(ikut citarasa masingĀ²).
  15. Anda perlu 1 sudukecil - ajinamoto(optional).
  16. Siapkan 3 senduk bulat besar - minyak masak.
  17. Ambil Air - 10-12liter(bila air kurang kena tambah lagi).

Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Terus masak dengan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak. Masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping. Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan bolehlah ditutup api.

Cara memasak Rendang ayam tua tanpa kerisik

  1. Mula-mula kisar lada kering, bawang besar, bawang putih dan serai. Kemudian panaskan api dalam kuali. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan bahan yang di kisar. Masak sehingga pecah minyak(20minit).
  2. Setelah pecah minyak masukkan rempah rendang baba's gaul sebati selama 10minit. Kemudian masukkan ayam dan gaul sebati selama 5minit. Selepas tu masukkan air sehingga penuh kuali..
  3. Masak selama 2 jam. Selepas 1jam air akan kurang jadi tambah air lagi sehingga penuh kuali. Biarkan masak lagi selama 1jam atau kuah menjadi pekat. Kemudian masukkan santan biarkan mendidih baru lah masukkan daun kunyit. Gaul sebati selama 15minit dan boleh tutup api. Lupa nak snap rendang ayam tua yg dah siap masak..

Chicken Rendang Without Fried Coconut Paste. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. RENDANG AYAM TANPA KERISIK - KAKNGAH'S Cooking. Chicken Rendang Without Fried Coconut Paste. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang Versi Pertama rendang ayam tok ini adalah hasil sumbangan Puan Mariana Zainal.

Gratis Download ebook Resepi