Resep Menyiapkan Roti Burger Paling Sedap Yang Menggugah Selera

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Membuat Roti Burger Paling Sedap Yang Enak Ikuti Caranya Dibawah.

Roti Burger Paling Sedap Anda bisa membuat Roti Burger Paling Sedap dengan 16 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Roti Burger Paling Sedap

  1. Anda perlu Tangzhong.
  2. Anda perlu 2 sudu besar tepung gandum atau tepung roti (20g).
  3. Siapkan 2 sudu besar air (27g).
  4. Ambil 4 sudu besar susu (60g).
  5. Ambil Doh Roti.
  6. Ambil 1/2 cawan susu (120g) yang dipanaskan ke 30c.
  7. Anda perlu 1 sudu besar yis instant (9g).
  8. Ambil 2.5 cawan tepung gandum atau tepung roti (320g).
  9. Siapkan 1 sudu kecil garam (7g).
  10. Anda butuh 2.5 sudu besar gula (35g).
  11. Siapkan 1 biji telur penuh.
  12. Anda butuh 1 biji telur kuning.
  13. Anda butuh 3 sudu besar mentega (unsalted).
  14. Anda butuh Egg Wash.
  15. Siapkan 1 biji telur penuh.
  16. Ambil Sedikit susu.

Cara membuat Roti Burger Paling Sedap

  1. Masukkan bahan untuk Tanzhong di dalam pan kecil dan gaulkan rata..
  2. Panaskan di atas api sederhana dan kacau sehingga likat..
  3. Masukkan yis instant ke dalam susu yang telah dipanaskan, gaulkan dan biarkan lebih kurang 8 minit..
  4. Gaulkan tepung, garam, gula. Kemudian masukkan campuran susu dan yis tadi. Dan masukkan Tanzhong tadi..
  5. Masukkan telur dan telur kuning sedikit demi sedikit. Masukkan mentega sedikit demi sedikit apabila doh mula terbentuk..
  6. Gaulkan bahan tersebut dalam 5-8 minit sehingga doh terlihat licin..
  7. Sediakan bekas yang telah disapu sedikit minyak, letakkan doh tadi, tutupkan dengan tuala lembap. Biarkan di suhu bilik selama 1-1.5 jam atau sehingga doh berkembang dua kali ganda saiz asal.
  8. Tumbuk doh yang telah direhatkan tadi untuk mengeluarkan udara yang berlebihan..
  9. Bahagikan doh kepada 6 bahagian di atas permukaan yang telah disapu tepung. Bulatkan sepenuhnya (semua sisi) 6 mini doh tersebut dan letakkan berjarak di atas dulang pembakar yang disapu minyak atau mentega..
  10. Setelah 6 bahagian doh kembang dua kali saiz asal, sapukan egg wash ke atas setiap bun..
  11. Masukkan didalam oven (375F atau 190c) selama 16-18 minit atau sehingga bun terlihat coklat keemasan..
  12. Kalau ingin bun yang lebih cantik, sapukan mentega yang telah dicairkan sebaik saja bun dikeluarkan dari oven..

Gratis Download ebook Resepi