Bagaimana Memasak Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Memasak Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch Yang Lezat Ikuti Caranya Dibawah.

Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch Bunda bisa membuat Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch dengan 29 bahan dan 7 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch

  1. Siapkan 300 g tepung roti.
  2. Anda butuh 200 g tepung superfine.
  3. Anda butuh 1 st bread improver (optional).
  4. Siapkan 1 st double acting baking powder (optional).
  5. Anda butuh 1 st bread softener/shortening (optinal).
  6. Ambil 2 sb madu.
  7. Anda butuh 2 sb susu tepung.
  8. Anda butuh 2 sb yogurt perisa asli.
  9. Siapkan 40 g gula halus.
  10. Siapkan 40 g butter.
  11. Anda perlu 250 ml freshmilk.
  12. Anda perlu 6 g yis.
  13. Anda perlu 1 biji telur.
  14. Anda perlu Kekacang.
  15. Ambil Biji labu.
  16. Ambil Kuaci putih.
  17. Ambil Chia seed/bijan hitam.
  18. Ambil Almond flakes.
  19. Anda butuh Glis.
  20. Ambil 1 biji telur.
  21. Ambil 2 sb freshmilk.
  22. Anda butuh Butter.
  23. Ambil Sos Butterscotch.
  24. Ambil 2 sb butter.
  25. Anda perlu 1/2 cawan gula perang.
  26. Ambil 1/2 cawan freshmilk.
  27. Anda perlu Secubit garam.
  28. Siapkan 1 st esen vanila.
  29. Anda perlu 1/2 cawan whipping cream.

Langkah-langkah memasak Roti Sarang Lebah & Sos Butterscotch

  1. Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker dan setkan uli dan fermentation mengikut cara BM masing. (Jika guna mixer,mix lebih kurang 20 minit,atau uli tangan,kemudian perap dlm keadaan bertutup selama 1 jam@sehingga doh mengembang 2x ganda).
  2. Uli dan buangkan angin. Bulatkan2 lebih kurang 40g-60g setiap satu. Perap lagi lebih kurang 20 minit dlm keadaan doh bertutup..
  3. Panaskan oven,170c. Sapukan bancuhan telur (telur+freshmilk). Taburkan kekacang..
  4. Bakar 170c selama 20 minit atau hingga perang. Keluarkan dan sapukan butter ketika panas..
  5. Sementara perap doh dlm langkah 1, masak lah sos butterscotch. Dengan menggunakan api sederhana,cairkan butter bersama gula perang,masukkan freshmilk dan masak sehingga mendapat warna perang yang dikehendaki. Masukkan garam dan esen vanila. Kemudian barulah masukkan whipping cream. Masak sehingga agak pekat..
  6. P/s: beza sos butterscotch vs karamel?karamel berasaskan gula putih,butterscotch berasaskan gula perang..
  7. P/s: kalau doh lembik sikit tu, (1)jgn tambah tepung,boleh sapu sikit minyak kat tangan untuk gentel. (2)Atau biar lama sikit nanti doh tu kental sikit tak melekat. (3)atau uli lama lagi sehingga betul2 elastik. (4)atau uli sebati dulu bahan2 kecuali freshmilk n yis..(guna BM,uli kejap pastu stop,jgn masuk yis dlm dispenser lagi masa tu).

Gratis Download ebook Resepi