Resep Menyiapkan Rendang Ayam Mok Mung Yang Enak

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Membuat Rendang Ayam Mok Mung Yang Sempurna Ikuti langkah-langkahnya Dibawah. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.

Rendang Ayam Mok Mung Make this delicious Padang-style rendang ayam using Instant Pot pressure cooker or on the stove. If you like classic Indonesian beef rendang (rendang sapi), you will absolutely love this rendang ayam too. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Anda bisa membuat Rendang Ayam Mok Mung dengan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut ini caranya.

Bahan untuk Rendang Ayam Mok Mung

  1. Siapkan 1 ekor ayam (di potong 16).
  2. Ambil 2 biji bawang besar (di kisar).
  3. Anda perlu 6 ulas bawang putih (di kisar).
  4. Ambil 2 batang serai (di kisar).
  5. Anda perlu 2 batang serai (di ketuk).
  6. Anda butuh 3 inci halia (di kisar).
  7. Ambil 2 inci lengkuas (di kisar).
  8. Anda butuh 3 ketul kunyit hidup (di kisar).
  9. Anda butuh 4 biji buah keras (di kisar - saya tak letak sebab tak ada).
  10. Ambil 2 biji cili merah (di kisar).
  11. Anda perlu 10 biji cili api (di kisar - nak lagi pedas letak lebih).
  12. Siapkan 2 helai daun kunyit (di hiris halus halus).
  13. Siapkan 1 cawan air untuk mengisar.
  14. Anda perlu 1 cawan minyak masak (lebihkan minyak untuk menumis).
  15. Anda butuh 4 sudu besar cili boh/kisar.
  16. Ambil 10 helai daun limau purut (carik carikkan).
  17. Siapkan 2 kotak kecil santan KARA (atau 1 biji setengah kelapa).
  18. Ambil 1 cawan air.
  19. Ambil 3 keping asam gelugur.
  20. Anda butuh 4 sudu besar kerisik.
  21. Siapkan 1 sudu besar garam atau secukupnya.
  22. Anda perlu 1 sudu kecil gula (tak letak pun tak apa).

Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang menggunakan santan dan rempah-rempah. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya.

Langkah-langkah memasak Rendang Ayam Mok Mung

  1. Masukkan semua bahan kisar dan air ke dalam blender dan kisar hingga halus.
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga warna bertukar sedikit gelap. Kemudian masukkan cili boh, daun limau purut dan serai. Kacau sebati sehingga pecah minyak..
  3. Masukkan ayam yang dah di basuh bersih bersih. Masak sehingga ayam kecut dan keluar air. Nanti lama lama kuah akan jadi sedikit pekat..
  4. Kemudian masukkan santan, asam gelugur dan kerisik. Pastikan kerisik tu elok dan tidak berbau baru la rendang jadi sedap..
  5. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Masak sehingga kuah sedikit kering dengan api perlahan. Tambah air jika perlu. Sebelum tutup api taburkan hirisan daun kunyit..
  6. Tadaaaa. Rendang ayam dah siap. Boleh di hidangkan bersama ketupat palas atau lemang. SELAMAT MENCUBA! 😍.

Dalam bermain masak masakan ini teman teman harus didampingi orang tua/orang dewasa ya Teman teman lihat dapur dava n nafeeza memiliki panci. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. COD or self pickup Seremban area�.

Gratis Download ebook Resepi