Resep Membuat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Cara Membuat Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Yang Menggugah Selera Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 Kamu bisa menyiapkan Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17 dengan 36 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya.

Bahan untuk Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

  1. Anda perlu Lauk Ayam:.
  2. Ambil 1 ekor ayam.
  3. Anda butuh 4 ulas bawang putih.
  4. Anda butuh 5-6 ulas bawang merah.
  5. Anda perlu Bahan perap:.
  6. Anda butuh 1 sudu besar sos tiram.
  7. Siapkan 1-2 sudu besar kicap cair.
  8. Anda butuh 1 sudu besar kicap manis.
  9. Siapkan 1-2 sudu besar madu.
  10. Anda perlu 1 sudu besar minyak bijan.
  11. Anda butuh Nasi Ayam:.
  12. Anda butuh 2 sudu besar mentega - tak guna.
  13. Anda perlu Ketulan lemak ayam - panaskan dan ambil minyak ayam - saya tambah.
  14. Anda perlu 5 ulas bawang merah - tumbuk.
  15. Siapkan 3 ulas bawang putih - tumbuk.
  16. Ambil 2 inci halia - tumbuk.
  17. Anda butuh 2 helai daun pandan.
  18. Siapkan 1 helai daun salam (bay leave).
  19. Ambil 1/4 cawan susu full cream.
  20. Anda butuh 1/2-1 kiub serbuk pati ayam.
  21. Anda butuh 1 sudu kecil garam.
  22. Siapkan Secubit gula.
  23. Ambil Rempah penumis - 3 bunga lawang, 4 buah pelaga,2 kulit kayu manis.
  24. Anda butuh Kicap nasi ayam:.
  25. Anda perlu Kuah kicap perapan ayam di atas.
  26. Ambil Kicap manis cap kipas udang.
  27. Ambil Sos air lada/ sambal.
  28. Siapkan Sedikit garam.
  29. Anda butuh Air rebusan ayam.
  30. Anda butuh 5-7 biji cili besar (Kalau suka pedas boleh letak cili padi / cili api merah).
  31. Siapkan Gula secukupnya.
  32. Anda perlu Gula kabung sedikit.
  33. Ambil Garam.
  34. Anda perlu 5 ulas bwg putih.
  35. Anda butuh Limau nipis agak-agak masam (Kalau tak ada boleh ganti dengan cuka).
  36. Anda perlu Sos cili 4-5 sudu.

Langkah-langkah memasak Nasi Ayam Nenda Sayang #phopbylinimohd #batch17

  1. Kisar halia dan bawang putih dan bawang merah. Perap ayam dengan bahan kisar selama 30 minit. Ini cuma anggaran. Kalau belum cukup kerana saiz ayam besar, boleh tambah..
  2. Didihkan air di dalam periuk dan masukkan ayam tadi dan perlahankan api sehingga ayam setengah masak. Selepas itu angkat ayam tadi dan perapkan dengan bahan perap seketika. Lumur rata dan gantungkan ayam sekurang kurangnya satu jam..
  3. Goreng ayam secara deep fry atau di dalam periuk yang dalam sehingga minyak menenggelami ayam. Untuk lebih mudah, sangkutkan ayam dengan besi penyangkut ditepi periuk agar mudah mengangkatnya setelah masak. Setelah ayam masak angkat dan gantung untuk toskan minyak. Potong ayam dan hidang..
  4. Nasi : Basuh beras wangi, tos dan masukkan ke dalam rice cooker. Di dalam kuali masukkan mentega (saya guna minyak ayam), tumis bawang putih, bawang merah dan halia yang telah ditumbuk, bunga lawang, buah pelaga, kayu manis, daun pandan dan daun salam..
  5. Setelah naik bau masukkan separuh daripada air rebusan ayam tadi, susu full cream, garam, serbuk pati ayam dan secubit gula..
  6. Biarkan mendidih dan tutup api. Tuang ke dalam beras tadi jika air tidak cukup tambah air biasa dan masak seperti biasa. Sukatan air ikut sukatan untuk jenis beras masing masing. Setelah nasi masak, tabur bawang goreng dan daun bawang atau daun sup dan hidang..
  7. Kicap nasi ayam: Campurkan semua bahan untuk kicap dan masak seketika. Sejukkan sebelum dihidang..
  8. Sos air lada: Caranya, blenderkan semua bahan dan masak atas api sampai pekat. Kalau suka yang cair, masak sampai mendidih saja lepas tu boleh tutup api..

Gratis Download ebook Resepi