Resep Membuat Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Resep Menyiapkan Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis Yang Menggugah Selera Ikuti Caranya Dibawah.

Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis Kamu bisa membuat Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis dengan 35 bahan dan 8 langkah. Baginilah caranya.

Bahan untuk Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis

  1. Ambil Bahan Nasi Tomato.
  2. Ambil 4 cawan beras.
  3. Anda butuh 3 1/2 cawan air.
  4. Anda perlu 3 sudu besar marjerin.
  5. Anda perlu 2 sudu besar minyak masak.
  6. Ambil 3 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga).
  7. Anda perlu 2 biji bawang besar.
  8. Ambil 3 ulas bawang putih.
  9. Anda butuh 2 inci halia.
  10. Anda butuh 1 tin sup tomato Campbells.
  11. Siapkan 1/3 tin susu cair.
  12. Anda perlu 1 kiub ayam.
  13. Anda perlu 1/2 sudu besar garam.
  14. Ambil 2 helai daun pandan (simpul).
  15. Ambil Bahan Ayam & Terung Masak Merah.
  16. Anda butuh 1 ekor ayam (potong kecil).
  17. Ambil 5 biji terung telunjuk.
  18. Anda butuh 1/2 + 1 sudu besar garam.
  19. Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit.
  20. Anda butuh 3 cawan minyak masak.
  21. Anda perlu 3 biji bawang besar.
  22. Anda perlu 5 ulas bawang putih.
  23. Siapkan 7-9 tangkai lada kering.
  24. Ambil 2 cawan air.
  25. Ambil 2 sudu besar gula.
  26. Anda perlu 4 sudu besar sos cili.
  27. Anda perlu 4 sudu besar sos tomato.
  28. Siapkan Bahan Acar Kobis.
  29. Siapkan 1/2 biji kobis.
  30. Siapkan 1 batang carrot.
  31. Ambil 1 biji bawang besar.
  32. Anda perlu 3 biji cili api.
  33. Siapkan 1/2 sudu besar garam.
  34. Ambil 1 sudu besar gula.
  35. Anda butuh 2 sudu besar cuka.

Langkah-langkah memasak Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis

  1. Mula-mula masak nasi tomato. Panaskan marjerin dan minyak. Tumis 3 sekawan dan sebiji bawang hiris. Kisar sebiji lagi bawang besar, bawang putih, halia dan 1/2 cawan air hingga lumat. Kacau sehingga garing..
  2. Masukkan bahan kisar dan kacau sampai garing dan pecah minyak. Basuh beras hingga bersih, toskan sampai kering. Masukkan dalam rice cooker dengan 3 cawan air, sup tomato tin..
  3. Masukkan juga susu cair. Perasakan garam dan kiub ayam. Kacau sebati..
  4. Tambah bahan tumis yang dah garing dan daun pandan. Kacau rata, masak dalam rice cooker. Selepas 5 minit, kacau sedikit. Biar hingga nasi betul-betul masak..
  5. Untuk Ayam & Terung Masak Merah, gaul ayam dengan 1/2 sudu besar garam dan serbuk kunyit hingga rata. Perap sekejap, panaskan minyak. Goreng ayam hingga separuh garing. Angkat & toskan minyak. Selepas goreng ayam, gaul terung yang dibelah 2 dengan baki perapan ayam tadi. Goreng terung, bila dah hampir garing, angkat dan toskan minyak..
  6. Buang separuh minyak goreng ayam, panaskan bakinya. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, lada kering dan secawan air hingga betul-betul lumat. Tumis bahan kisar hingga garing. Tambah secawan air, 1 sudu garam, gula, sos cili dan sos tomato. Kacau sampai garing sekali lagi. Tambah ayam, terung goreng & sebiji bawang hiris bulat..
  7. Kacau hingga sebati. Bila dah masak sekata, tutup api..
  8. Untuk Acar Kobis, hiris halus kobis, carrot, bawang dan cili api. Gabungkan semua bahan, kacau hingga sebati. Hidangkan nasi tomato, ayam & terung masak merah dan acar kobis. Siap..

Gratis Download ebook Resepi