Bagaimana Menyiapkan Oden Nyonya Style Yang Sempurna

Enak, Lezat dan Nikmat.

Bagaimana Menyiapkan Oden Nyonya Style Yang Lezat Ikuti langkah-langkahnya Dibawah.

Oden Nyonya Style Kamu bisa memasak Oden Nyonya Style dengan 26 bahan dan 7 langkah. Inilah langkah-langkahnya.

Bahan untuk Oden Nyonya Style

  1. Anda butuh Bahagian A: Bahan pes / kuah.
  2. Anda perlu 1 biji bawang besar (dikisar).
  3. Anda butuh 1 genggam udang kering (dikisar).
  4. Siapkan 3 sudu makan cili kering (dikisar).
  5. Anda butuh 2 tangkai cili merah (dikisar).
  6. Ambil 2 inci kunyit hidup (dikisar).
  7. Siapkan 2 batang serai (dikisar halus).
  8. Siapkan 3 biji buah keras (dikisar).
  9. Siapkan 1 inci lengkuas (dikisar).
  10. Ambil 1 inci halia (dikisar).
  11. Anda butuh 2 inci belacan bakar.
  12. Anda butuh 1 kotak kecil santan (200ml).
  13. Anda perlu 300 ml air (untuk kuah).
  14. Anda perlu 2 batang bunga kantan (dibelah 4 setiap satu batang).
  15. Anda perlu 1 genggam daun kesum.
  16. Anda butuh 1-2 sudu makan asam jawa.
  17. Siapkan 1 sudu makan garam.
  18. Siapkan 1-2 sudu makan gula.
  19. Ambil 3 sudu makan minyak masak (untuk menumis).
  20. Ambil Bahagian B: Bahan-bahan lain (boleh ditambah ikut kesukaan).
  21. Siapkan 10 biji Bebola ikan.
  22. Ambil 3 batang Kek ikan.
  23. Ambil 4 batang Sosej ayam.
  24. Ambil 4 batang Jejari ketam.
  25. Ambil 3 bungkus mee segera (dicelur & di toskan airnya).
  26. Anda perlu Udang (boleh ditambah, tetapi kali ini tiada di dalam resipi).

Langkah-langkah memasak Oden Nyonya Style

  1. Sediakan bahan-bahan untuk membuat pes. Kisarkan bahan-bahan yang perlu dikisar sehingga hancur..
  2. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan sedikit belacan dan kacaukan sehingga terbit bau..
  3. Masukkan bahan kisar. Kacau dan tumis sehingga terbit atau pecah minyak. Ketika ini boleh masukkan asam jawa atau jika tiada, masukkan asam keping sebanyak 4-5 keping..
  4. Masukkan daun kesum dan bunga kantan. Kemudian masukkan santan dan air. Kacau rata dan masukkan garam serta gula..
  5. Akhir sekali bila kuah sudah mula didih sedikit, masukkan bahan-bahan lain seperti: bebola ikan, kek ikan, sosej, jejari ketam. Kacau sehingga didih, tutupkan api memasak..
  6. Di periuk yang lain panaskan air, kemudian celurkan mee segera dan toskan airnya..
  7. Siap dihidangkan. Selamat mencuba..

Gratis Download ebook Resepi